Glossario Bergamasco Medievale
Edizione a cura di Federica Guerini e Francesco Lo Conte

A[nno] 1333[1] ed in Istatuti del XV secolo Asasonatura.[2]

Note:

[1] Cfr. supra, n. 51.

[2] Nell’esemplare degli Statuti di Bergamo del 1453 donato da Pietro Mangili alla Biblioteca civica (Sala I D 9, 1), noto a Tiraboschi, I 69, f. 16r, si legge: Item pro quolibet sextario panis dare debeant fornariis pro expensis lignorum, bugatature asasonature et pro omnibus expensis que fieri et occurrere debent in asasonando panem et pro suo lucro denarii duodecim.