Glossario Bergamasco Medievale
Edizione a cura di Federica Guerini e Francesco Lo Conte

Guscio di alcuni legumi, come piselli, fave, ecc... Nella V[alle] S[an] M[artino] dicesi tuttora Gössa d’la faa. An[no] 1453: “Et quod de quolibet sextario bladi et leguminis cum gussa”. (St[atuti di] B[ergamo], I, 50).[1]

Note:

[1] Sala I D 9 8, I 50, f. 7v.