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Glossario Bergamasco Medievale
Edizione a cura di Federica Guerini e Francesco Lo Conte

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Glossario

Quaderno 3 (MMB25) pag. 533

Panis

Originale conservato presso la Biblioteca Civica Angelo Mai di Bergamo

losenge e losengina nel sig[nificato] di rombo e di fatto a mandorla. Nel vecchio francese fu pure usato losangique per ammandorlato, quindi pastille losangique pastiglia a mandorla e panis losenginus dovrebbe ugualmente sig[nificare] Pane fatto a mandorla.

Panis frumenti An[no] 1431. (St[tuta] Datior[um] Perg[ami], carta 62).[1]

Panis milii Idem.

Panis mixture Idem

Panis soventris Idem

Note:

[1] BCBg, Sala I D 9 7, f. 62v.